Světlá nad Sázavou
Ingredience
- 50 g máslo
- 1 cibule
- 200 ml rajčatové pyré
- 1 lžíce ocet
- špetka sůl
- špetka cukr krupice
- 4 lžíce vločky ovesné
- 2–3 lžíce perník na strouhání
- 100 ml smetana zakysaná
- 1 snítka petrželka
Doba přípravy
Počet porcí
Orientační cena
Postup přípravy
-
Na másle zpěníme cibuli, přidáme tomatové pyré, zalijeme vodou, osolíme, osladíme, okyselíme a povaříme.
-
Vsypeme ovesné vločky, nastrouhaný perník a dál vaříme. Hotovou polévku na talíři zdobíme šlehačkou a kudrnatou petrželkou.