Můžeš přidat i další koření podle sebe.
Hana Kupková, Ostrava
Ingredience
- 200 g vlasových nudlí
- podle potřeby sůl
- trocha kurkumy
- 150 g nastrouhaného eidamu
- 3–4 vejce
- 2 lžíce čerstvé pažitky
- 1 lžíce sušené petrželové natě
- 2 lžičky pšeničných otrub
- 1 lžíce celozrnné mouky
- podle potřeby pepř
- trocha oleje na smažení
Doba přípravy
Počet porcí
2
Orientační cena
50 Kč
Postup přípravy
-
1. Uvaříme těstoviny v osolené vodě, do které přidáme také kurkumu. Slijeme je, propláchneme v cedníku pod studenou vodou a necháme okapat.
-
2. Nasypeme je do většího hrnce, přidáme nastrouhaný sýr, vejce rozmíchaná s nasekanou čerstvou pažitkou a sušenou petrželkou, pšeničnými otrubami a celozrnnou moukou. Podle potřeby okořeníme čerstvě mletým pepřem a dobře promícháme.
-
3. Lžící pak tvoříme placičky na pánvi s rozpáleným olejem. Na středním plameni je pak z obou stran smažíme dozlatova. Podáváme horké.
Na
