Dětem chutná jako svačinka i večeře.
Zuzana Burianová, Praha
Ingredience
- 4 meruňky
- 2 vejce
- 25 g mouka kukuřičná hladká
- 150 ml mléko
- 1/4 lžičky kardamom
- 2 lžíce med
- 1 lžíce olej
- 1 lžíce kokos strouhaný
- hrst mandle nasekané
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
35 Kč
Postup přípravy
-
Meruňky vypeckujeme, nakrájíme a spolu se 3 lžícemi vody vložíme zakryté fólií do mikrovlnky. Povaříme asi 4–5 minut.
-
Rozmačkáme je vidličkou, necháme vychladnout. Přidáme vejce, kukuřičnou moučku, mléko, koření, med a vše pořádně promícháme, případně rozmixujeme.
-
Zapékací misku vymažeme olejem, vysypeme kokosem a nalijeme těsto. Zapékáme v mikrovlnné troubě 5 minut při 600 W.
-
Lupínky nasucho opražíme a posypeme jimi hotový nákyp.
Na
