Je u nás velmi oblíbená.
Anna Ešnerová, Hradec Králové
Ingredience
- 300 g mangold
- 300 ml voda
- 50 g máslo
- 2 lžíce hladká mouka
- 1 zakysaná smetana
- 2 vejce
- 400 ml mléko
- trocha sůl, pepř
- 1 kostka zeleninovvý bujón
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
40 Kč
Postup přípravy
-
Ředkvičky omyjeme, nastrouháme na hrubém struhadle a dobře vymačkáme přebytečnou vodu. Cibulku nasekáme najemno i s natí.
-
Křen nastrouháme, všechnu zeleninu smícháme s tvarohem. Nakonec pomazánku osolíme a opepříme. Podáváme s pečivem, můžeme ozdobit pažitkou.
Na
