Naše oblíbené jídlo, které jíme hlavně na jaře kvůli vitaminům.
Eliška Kozáková, Holice
Ingredience
- 150 g mladé kopřivy
- 100 ml smetana
- podle chuti sůl
- 2-3 stroužky česnek
- 200 g bramborový knedlík
- 4 plátky uzené maso
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
50 Kč
Postup přípravy
-
Kopřivy spaříme horkou vodou (aby nepálily) a nakrájíme je najemno. Vložíme do kastrůlku a v trošce vody dusíme 5 minut. Přidáme sůl a česnek podle chuti a nakonec vmícháme smetanu.
-
Bramborový knedlík nakrájíme na tenké plátky, které na oleji osmažíme dozlatova. Podáváme s plátkem uzeného masa.
Na
