Reklama
Kokosové muffiny s vůní citronu
Fotogalerie:

Kokosové muffiny s vůní citronu

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha

Hodí se jako pohoštění nebo jako méně obvyklá, ale o to zajímavější snídaně.

Romana Hradecká, Tábor

Ingredience

  • 20 g másla
  • 120 g cukru
  • 100 g hladké mouky
  • 1 kypřicí prášek
  • 1 vanilkový cukr
  • 100 g strouhaného kokosu
  • 2 vejce
  • 150 ml mléka
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • 1 lžíce strouhané citronové kůry
  • Sirup:
  • 100 ml vody
  • 110 g cukru moučky
  • podle chuti citronová kůra

Doba přípravy

Počet porcí

12

Orientační cena

50 Kč

Postup přípravy

  1. krok1

    1. Máslo necháme změknout nebo mírně rozehřejeme v mikrovlnce a utřeme s cukrem. Mouku smícháme s práškem do pečiva, vanilkovým cukrem a kokosem, přidáme vejce, mléko, máslo s cukrem, citronovou šťávu a strouhanou citronovou kůru. Vařečkou pořádně promícháme, až vznikne kompaktní lité těsto.

  2. krok2

    2. Troubu si předehřejeme na 180 °C. Formičky na muffiny vytřeme máslem a vysypeme moukou nebo můžeme použít papírové košíčky, které vložíme do formiček, aby při pečení udržely tvar. Těsto lijeme lžící do každého košíčku asi do 2/3. Pečeme 15 minut. Hotové muffiny zdobíme sirupem s citronovou kůrou.

  3. krok3

    3. Sirup: Citronovou kůru, pouze žlutou část, nastrouháme nebo nakrájíme na úzké proužky. V malém kastrůlku smícháme vodu s cukrem a za stálého míchání přivedeme k varu. Přidáme kůru a vaříme asi 5 minut, dokud směs lehce nezhoustne. Odstavíme z ohně a necháme zchladit.

Pošli recept! - Speciál - Velikonoce (18.3.2014)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Polévka z mletého masa

Polévka z mletého masa

Rychlá, levná a hlavně velice chutná. Veronika Poláčková, Mýto
Za pár korun /05.01.17
Datle a křížaly

Datle a křížaly

Jednoduché pohoštění. 

Lenka Kodýtková, Plzeň 

Za pár korun /22.02.12
Sójový salát

Sójový salát

Rychlá a zdravá dobrota.
Za pár korun /02.06.12
Krupicový dezert

Krupicový dezert

Mám ho ráda jako pohádku, kterou znám už od dětství.
Vlaďka Míková, Praha
Za pár korun /22.01.09
Žloutková polévka

Žloutková polévka

Tato jemná polévka ve mně probouzí vzpomínky na dětství.

Jana Dlasková, Hodonín

Za pár korun /25.03.16
Letní salát se smetanou

Letní salát se smetanou

Výborná večeře nebo lehký oběd.

Hana Kolínská, Sebuzín

Za pár korun /27.08.15
 

Nejnovější

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Keramické, nerezové, teflonové nebo z litiny. Pánví a pánviček je spousta druhů, ...
Všehochuť /02.04.20
Roláda s kopřivami

Roláda s kopřivami

Pavla Hrubá, Praha

Škola vaření /28.03.20
Čokoládové kraslice

Čokoládové kraslice

Lada Nováková, Svitavy

Všehochuť /28.03.20
Velikonoční ovečka

Velikonoční ovečka

Svěží chuť jara

Podle receptu Evy Šebestové z Uherského Brodu

Sladký život /28.03.20
Lahodný beránek

Lahodný beránek

Lucie Zubatá, Vnorovy

Sladký život /28.03.20
Králičí stehna s hráškovým pyré

Králičí stehna s hráškovým pyré

Skvělá kombinace chutí

Podle receptu Mileny Šímové ze Stříbra

Škola vaření /27.03.20
Piškotová lízátka

Piškotová lízátka

Hana Šátralová, Praha

Všehochuť /27.03.20
Slavnostní věnec

Slavnostní věnec

Ozdobí sváteční tabuli


Podle receptu Svatavy Hudcové z Mohelnice

Všehochuť /27.03.20
Ihned měkké perníčky

Ihned měkké perníčky

Jana Boháčová, Chudobín

Všehochuť /27.03.20
 
Reklama
Knedlíková kuchařka

Speciální vydání

Ať už využijete úrodu ze své zahrady nebo zavítáte někam na trh či do obchodu, určitě nepřijde jediný kousek ovoce nazmar. Přinášíme ti totiž recepty na sladké moučníky, nepečené dezerty a samozřejmě skvělé tipy na marmelády a kompoty. Je jen na vás, který vyzkoušíte, ale určitě ani u jednoho nešlápnete vedle. Dobrou chuť!

více
special

Pošli recept Extra speciál

Vážení a milí čtenáři, připravili jsme pro vás další extra-speciální vydání časopisu Pošli recept!. Tentokrát jsme ho sestavili z vašich nejoblíbenějších sladkých receptů, o které si k nám do redakce píšete. Věříme, že se vám budou líbit a že budou mít úspěch u vašich blízkých i u hostů, jimž je nabídnete. Přejeme hodně zdaru při pečení a především dobrou chuť!

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Close icon

přejít na web

Odebírejte náš NEWSLETTER

Posli recept logo

Váš e-mail

Přihlášením k newsletteru souhlasíte s Obchodními podmínkami Burda a potvrzujete, že jste se seznámili se Zásadami ochrany soukromí Burda International CZ s.r.o.

Na váš e-mail jsme odeslali odkaz pro potvrzení odběru novinek.

zpět na hlavní stranu