Hodí se k obědu i jako chuťovka ke svačině.
Lenka Vyčítalová, Lomnice
Ingredience
- 1 střední hlávka kapusta
- 100 ml mléko
- 1 houska
- 1 vejce
- 1 cibule
- špetka sůl
- špetka pepř
- špetka majoránka
- 7 lžic strouhanka
Doba přípravy
Počet porcí
12
Orientační cena
40 Kč
Postup přípravy
-
Kapustu nakrájíme na proužky‚ lehce omyjeme a v osolené vroucí vodě 10 minut vaříme. Pak ji vyjmeme a necháme okapat.
-
V míse kapustu smícháme s rohlíkem namočeným v mléce‚ s vejcem, cibulí nakrájenou na kostičky‚ kořením a strouhankou.
-
Tvarujeme karbanátky‚ které obalíme ve strouhance (nebo v trojobalu) a smažíme. Podáváme s různě upravenými bramborami nebo s chlebem.
Na
