Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Muffiny se zakysanou smetanou
ZDROJ: Apetit
sdílet:
4.1/5 Počet hodnocení: 252
Do 20 minut Velmi snadné Na 12 menších muffinů

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2259 kcal
Bílkoviny 70 g
Sacharidy 346 g
Tuky 60 g
Vláknina 30 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Muffiny jsou rychle a snadno připravený moučník, který má velmi sympatický ‚jednoporcový‘ tvar. Kromě snídaně se také hodí jako sladká tečka na svačinu, nebo si je přibalte s sebou na výlet. Rozhodně doporučujeme mít alespoň jeden recept na muffiny po ruce – a třeba tento se zakysanou smetanou. Jsou jemné, vláčné, jednoduché a přitom chuťově bezchybné. Podávejte je třeba se zavařeninou, čokoládovou nebo citronovou polevou.

Suroviny

lze nahradit polohrubou moukou
cukr 160 g
kypřicí prášek do pečiva ½ ČL
sůl ½ ČL
vejce 2 ks
velká
mléko 160 ml
vanilkový extrakt 1 PL

Postup

1

Zahřejte troubu na 200 °C. Smíchejte 250 g hladké či polohrubé mouky, 160 g cukru, 2 lžičky jedlé sody, ½ lžičky prášku do pečiva a ½ lžičky soli.

2

Zvlášť prošlehejte 2 velká vejce s 200 g zakysané smetany dohladka, vešlehejte 160 ml mléka a 1 lžičku vanilkového extraktu. Vařečkou vmíchejte suchou směs.

3

Pečte ve formičkách 18 minut, aby vršky byly světle hnědé a špejle vyšla s pár vlhkými drobky. Jezte pocukrované a/nebo se zavařeninou.

Související články

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2009/5 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2009/5

Apetit magazín

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč