Bramborové knedlíky trochu jinak.
Helena Sklářová, Vizovice
Ingredience
- kmín
- cibule
- 2 vejce
- 700 g brambory vařené
- máslo
- 3 lžíce strouhanka
- 2 stroužky česnek
- 1 lžíce olej
- 200 g mouka hrubá
- 2 lžíce krupice
- 300 g houby
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
50 Kč
Postup přípravy
-
Houby podusíme na cibulce a zahustíme strouhankou. Dochutíme česnekem‚ kmínem, solí. Uvařené brambory nastrouháme‚ přidáme vejce‚ mouku‚ krupici‚ osolíme a zpracujeme těsto. Tvoříme knedlíčky, plníme houbami a vaříme 10 min.
Na
