Romana Rubášová, Klatovy
Ingredience
- asi 1 kg brambor
- trocha teplého mléka
- sůl a pepř
- podle chuti česnek
- 1 lžička majoránky
- 1 cibule
- 2 vejce
- podle potřeby hladká mouka na zahuštění
- 2 hrsti sušených hub, předem namočených a uvařených v osolené vodě
- na smažení olej nebo sádlo
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
40 Kč
Postup přípravy
-
Oškrábané brambory najemno nastrouháme a slijeme z nich tekutinu.
-
Přilijeme teplé mléko a přidáme ostatní suroviny. Na oleji upečeme tenké placky dokřupava.
Na
