Zahřeje i zasytí.
Markéta Vušková
Ingredience
- 4 brambory
- dle chuti houby
- 1 cibule
- 2 stroužky česnek
- 500 ml zeleninový vývar
- dle potřeby olej
- 2 lžíce hladká mouka
- dle chuti drcený kmín
- dle chuti sůl
Doba přípravy
Počet porcí
6
Orientační cena
40 Kč
Postup přípravy
-
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme na malé kousky nakrájené houby, osolíme, okmínujeme a společně chvíli smažíme.
-
Poté vše posypeme hladkou mouku, necháme spražit, přilijeme zeleninový vývar, přidáme na kostičky nakrájené brambory a uvaříme je doměkka. Podle potřeby polévku zahustíme moukou.
-
Nakonec vmícháme rozmačkaný česnek, podle chuti dosolíme a okořeníme. Výborná příloha je čerstvé pečivo.
Na
