Je vydatná a chlapi ji mají rádi.
Marta Svozilová, Kroměříž
Ingredience
- 1 cibule
- 2 lžíce olej
- 30 g hladká mouka
- 1 lžička mletá paprika
- 600 ml studený masový vývar
- 2 nožičky párky
- 100 ml mléko
- sůl a pepř dle chuti
- trocha nasekané petrželky
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
50 Kč
Postup přípravy
-
Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme v kastrolu na lžíci rozpáleného oleje dozlatova. Pak přisypeme mouku, osmahneme, ochutíme paprikou, zalijeme studeným masovým vývarem a vaříme asi 30 minut.
-
Párek nakrájíme a krátce osmahneme v pánvi na zbylém oleji. Polévku zjemníme mlékem nebo smetanou, necháme přejít varem, ochutíme solí a pepřem a scedíme. Přidáme osmahnuté párky a nasekanou petrželku.
Na
