Reklama
Ciabatta se skrytým vejcem
Fotogalerie:

Ciabatta se skrytým vejcem

Libor Kalivoda

Prachatice
Alespoň v sobotu nebo v neděli máme doma rádi vydatnou snídani tzv. na vidličku. Vajíčka prakticky nikdy nechybí, samozřejmě v různých podobách.
Libor Kalivoda, Prachatice

Ingredience

  • 4 ks ciabatta
  • 4 ks vejce
  • 1 lžíce ocet
  • 100 g sýr plátkový
  • 100 g šunka
  • 1 lžíce med
  • 1 lžíce majonéza
  • 1,5 lžíce hořčice
  • 3 lžičky olej olivový
  • sůl a pepř podle chuti

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

60 Kč

Postup přípravy

  1. krok1
    Zálivku připravíme v misce. Metličkou našleháme med, majonézu, hořčici a olej. Šleháme, dokud se všechny suroviny nespojí. Dochutíme solí a pepřem. V hlubokém hrnci přivedeme k varu asi dva litry vody a vmícháme ocet. Do šálku rozklepneme vejce.
  2. krok2
    Promícháme vroucí octovou vodu a do víru uprostřed necháme sklouznout vejce – díky tomu se také „zatočí“ a bude mít hezký tvar. Povaříme dvě až tři minuty, aby žloutek zůstal ještě mírně tekutý, a pak vyjmeme děrovanou naběračkou. Postupně zopakujeme se zbylými vejci.
  3. krok3
    Ciabatty přepůlíme a v troubě  dozlatova upečeme.
  4. Opečené bagetky ozdobíme sýrem a šunkou. Navrch položíme uvařené vejce.
  5. Podáváme polité jemnou medovou zálivkou.

    Liborův tip
    Vejce je lepší vařit postupně, protože snáze uhlídáte, aby neztratila tvar.

Pošli recept! - Speciál - Rychlé recepty (23.8.2011)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Pikantní kostky v bramboráku

Pikantní kostky v bramboráku

Na dobře připraveném sójovém mase si smlsnou i pánové. Pavla Tomanová, ...
Za pár korun /14.05.16
Švestkové z tvarohového těsta

Švestkové z tvarohového těsta

Máme je raději než kynuté. Jsou lehčí na trávení, ale zasytí stejně.

Jana ...

Za pár korun /12.11.17
Chlebové jednohubky

Chlebové jednohubky

Podáváme je k pivu nebo vínu.

Iveta Bílková, Kroměříž

Za pár korun /07.12.15
Hrnkové knedlíky se zakysanou smetanou

Hrnkové knedlíky se zakysanou smetanou

Vytvoří se tak pravidelná kolečka.

Anna Šušláková, Most

Za pár korun /11.05.15
Zapečená křídla a brambory

Zapečená křídla a brambory

Za pár korun velká dobrota.

Jana Remková, Orlová

Za pár korun /16.09.13
Krémová mrkvičková polévka

Krémová mrkvičková polévka

Levná polévka plná vitaminů.

Tereza Honzková, Bílovec

Za pár korun /14.06.17
 

Nejnovější

Chalupářský kotlík

Chalupářský kotlík

Romana Rubášová, Klatovy
Za pár korun /28.06.19
Vařená kuřecí roláda

Vařená kuřecí roláda

Nesmí ti chybět v kuchařce

Vojta Miláček, Praha

Škola vaření /28.06.19
Fazolový guláš se žampiony

Fazolový guláš se žampiony

Radka Vobecká, Roudnice nad Labem

Vaříme express /28.06.19
Housky zapékané s ředkvičkami

Housky zapékané s ředkvičkami

Eva Nováková, Český Krumlov

Vaříme express /28.06.19
Hranolky z kapříka

Hranolky z kapříka

Hana Šátralová, Praha

Všehochuť /28.06.19
Domácí burgery

Domácí burgery

Lucie Fírerová, Praha

Všehochuť /28.06.19
Tropický chia pudink

Tropický chia pudink

Zdravý ovocný dezert

Podle receptu Dominiky Lužanské z Mělníka

Zdravě a chutně /27.06.19
Pikantní kuřecí křídla

Pikantní kuřecí křídla

Tomáš Mika, Brno

Všehochuť /27.06.19
Krůtí steak se zeleninovým kuskusem

Krůtí steak se zeleninovým kuskusem

Rychlé, zdravé a chutné

Podle receptu Tomáše Vaňka z Otrokovic

Všehochuť /27.06.19
 
Reklama
send Pošlete nám
recept
radu
příběh
foto kuchyně
video
450,-

Za každý otištěný recept přidaný přes stránky Pošlirecept.cz dostanete

+

Každý měsíc můžete soutěžit o skvělé ceny!

arrow Přidat recept

Taky se vám stalo, že jste byli na návštěvě u přátel a zjistili jste, že mají nějaký super trik, který byste mohli v kuchyni využít? Každý z nás určitě nějaký zná, proč se tedy vzájemně nepoučit?

+

Napište nám o svých zkušenostech, pomůžete mnohým začátečníkům i zkušeným kuchařům!

arrow Přidat radu
300,-

Vaření občas přinese situace, před kterými bychom raději utekli. Po čase ale na trapas vzpomínáme s úsměvem. Zažili jste také při vaření něco, co vás vyvedlo z míry?

+

Napište nám i vy svůj příběh, pokud ho otiskneme v časopise, dostanete odměnu 300 Kč!

arrow Přidat příběh
300,-

Mate také rádi svou kuchyň? Cítíte se tam fajn a je to poznat i na vašem vaření? Pošlete nám fotografie a povídání, jaká jídla rádi vaříte a co se vám na vaší kuchyni líbí.

+

Máte nějaká zajímavá vylepšení? Napište nám! Po zveřejnění vašeho příspěvku v časopise od nás dostanete 300 Kč!

arrow Přidat kuchyň

Chcete i vy v celé parádě ukázat světu, jak se vaří u vás doma? Jaké máte úžasné recepty, tipy, triky? Je to snadné!

+

Natočte přípravu svých úžasných receptů na video a sdílejte je s ostatními. Podělte se o své umění, ať to všichni vidí!

arrow Přidat video
PRD06_Kucharka_na_prazdniny_Nocode

Kuchařka na prázdniny

Léto je tu, děti vyrážejí na prázdniny a tebe to táhne někam do přírody? Pokud ano, máme to stejně. Nemuset jít do práce, udělat si svačinu, vzít batoh, najíst se v trávě a večer maximálně hodit kus masa na gril. Pak už jen sedět, nic nedělat a užívat si teplé počasí s rodinou u skleničky něčeho dobrého a probírat plány, kam půjdeme zítra.

více
special

Pošli recept Extra speciál Zábavné čtení na léto

Léto budiž pochváleno! Užijte si ho s naším oddychovým speciálem, kde mimo kvízů, humoru, tipů, horoskopů, křížovek a dalšího zábavného luštění najdete mnoho skvělých příběhů, teceptů a dalšího oddechového čtení.

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama