Obalená dobrota s nezaměnitelnou chutí.
Ivana Bartušková, Bítovčice
Ingredience
- 600 g salám měkký
- 2 celer
- 1 vejce
- trocha mouka hladká
- trocha strouhanka na obalování
- olej na smažení
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
50 Kč
Postup přípravy
-
Celer krátce povaříme, oloupeme a nakrájíme na kolečka.
-
Salám nakrájíme také na půlcentimetrová kolečka a párátkem spojíme s kolečky celeru (v pořadí salám-celer-salám).
-
Vše obalíme v klasickém trojobalu z hladké mouky, rozšlehného vejce a strouhanky.
-
Celerovo-salámové řízky smažíme na rozpáleném oleji z obou stran dozlatova. Podáváme s bramborami nebo bramborovou kaší.
Na
