Bez této pochoutky se neobejde žádné grilování.
Karel Hájek, Meziboří
Ingredience
- 1 cuketa
- dle potřeby cibule
- 1/2 sáčku pepř celý
- dle potřeby olej
- špetka sůl
Doba přípravy
Počet porcí
6
Orientační cena
40 Kč
Postup přípravy
-
Cuketu oloupeme, zbavíme jader a nakrouháme na struhadle na plátky. Cibuli (množství určíme tak, aby bylo v poměru k cuketě asi 2:3) oloupeme a nakrájíme nadrobno.
-
Vše naskládáme do jedné mísy. Pak přidáme pepř a osolíme. Zalijeme olejem tak, aby při míchání všechny ingredience po sobě klouzaly.
-
Naplníme do zavařovacích sklenic. Takto připravenou pochoutku umístíme do lednice nebo chladnější místnosti, kde vydrží až měsíc. Výborně se hodí k pečenému masu.
Na
