Když nevíš, co připravit k večeři...
Olga Šimperová, Rajhradice
Ingredience
- Ingredience
- 1 brokolice
- trocha sůl
- podle potřeby olej
- 1 menší cibule
- 6 vejce
- podle chuti pepř
- trocha nasekaná petrželová nať nebo jiné bylinky
Doba přípravy
Počet porcí
3
Orientační cena
40 Kč
Postup přípravy
-
Brokolici opláchneme, rozdělíme na kousky a povaříme v osolené vodě do poloměkka. Necháme ji vychladnout a pokrájíme nadrobno.
-
Do hlubší pánve nalijeme trochu oleje, nasypeme nakrájenou cibulku a necháme ji zpěnit. Přidáme brokolici a chvíli smažíme. Potom ji zalijeme rozšlehanými vejci ochucenými solí a pepřem.
-
Nakonec omeletu ještě posypeme nasekanou petrželovou natí. Podáváme se zeleninovým salátem a s pečivem.
Na
