Výborné jídlo, které se hodí i jako sváteční oběd.
Lucie Hrbková, Sedlčany
Ingredience
- 3 brambory
- 1 hermelín
- 2 žloutek
- 1 lžička hladká mouka
- majoránka
- 1 jarní cibulka
- olej na smažení
- zelenina dle chuti
Doba přípravy
Počet porcí
2
Orientační cena
50 Kč
Postup přípravy
-
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme je a rozmačkáme. Osolíme, přidáme žloutky, lehce posypeme moukou a vypracujeme placku, kterou rozkrájíme na čtvrtky.
-
Na dvě z nich dáme kousky hermelínu, kolečka jarní cibulky a čerstvou majoránku. Přiklopíme zbylými dvěma kusy, zformujeme kapsičky a dokřupava opékáme na oleji.
Na
