Reklama
Bramborák s moravským zelím
Fotogalerie:

Bramborák s moravským zelím

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha

Klasika, která nikdy nezevšední.

Vlasta Rýdlová, Jablonec

Ingredience

  • 1 malá hlávka bílé zelí
  • sůl podle chuti
  • 1/2 lžičky kmín
  • 600 g brambory
  • 3 vejce
  • 200 g měkký salám
  • 1 lžička majoránka
  • 1/2 lžičky sůl
  • trocha pepře
  • 4 stroužky česnek
  • hladká mouka podle potřeby
  • olej na smažení
  • 4 lžíce sádlo
  • 50 g hladká mouka na zásmažku
  • cukr podle chuti
  • 1 jablko

Doba přípravy

Počet porcí

5

Orientační cena

50 Kč

Postup přípravy

  1. Zelí omyjeme a nastrouháme na nudličky, zalijeme vodou a přidáme podle chuti sůl a kmín. Vaříme, dokud zelí přiměřeně nezměkne.

  2. Mezitím si připravíme těsto na klasické bramboráky. 

  3. Brambory oloupeme, omyjeme a najemno nastrouháme. Do mísy přidáme vejce, měkký salám nakrájený na kostičky, majoránku, sůl, pepř a prolisovaný česnek. Vše nakonec zahustíme podle potřeby hladkou moukou. Na pánvi osmažíme  na oleji 5 velkých bramboráků z tohoto množství.

  4. Ze sádla a mouky připravíme zásmažku, kterou téměř hotové zelí zahustíme. Ochutíme cukrem a oloupaným nastrouhaným jablkem. Vaříme dalších 15 minut.  


Pošli recept! - Speciál - Vaříme ze zelí (20.1.2014)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Polévka líné hospodyně

Polévka líné hospodyně

U nás ji milují hlavně děti, je plná zeleniny. Kateřina Samková, Poděbrady
Za pár korun /30.03.10
Výborné zelňáky

Výborné zelňáky

Jsou vynikající variantou bramboráků.
Andrea Holcová, České Budějovice
Za pár korun /11.12.08
Cuketové lodičky

Cuketové lodičky

Nejlepší přílohou jsou brambory.

Jaroslava Šrubařová, Bystřice pod Hostýnem

Za pár korun /02.01.16
Těstovinová směs

Těstovinová směs

Zdravější varianta instantních těstovinových jídel.
Za pár korun /26.02.12
Kroupy s hráškem a hlívou

Kroupy s hráškem a hlívou

Marie Vávrová, Liberec

Za pár korun /04.04.18
Vaječné karbanátky

Vaječné karbanátky

Vhodné pro vegetariány. Komu bude chybět maso, může přidat slaninu nebo špek.

Martina ...

Za pár korun /01.08.12
 

Nejnovější

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Keramické, nerezové, teflonové nebo z litiny. Pánví a pánviček je spousta druhů, ...
Všehochuť /02.04.20
Roláda s kopřivami

Roláda s kopřivami

Pavla Hrubá, Praha

Škola vaření /28.03.20
Čokoládové kraslice

Čokoládové kraslice

Lada Nováková, Svitavy

Všehochuť /28.03.20
Velikonoční ovečka

Velikonoční ovečka

Svěží chuť jara

Podle receptu Evy Šebestové z Uherského Brodu

Sladký život /28.03.20
Lahodný beránek

Lahodný beránek

Lucie Zubatá, Vnorovy

Sladký život /28.03.20
Králičí stehna s hráškovým pyré

Králičí stehna s hráškovým pyré

Skvělá kombinace chutí

Podle receptu Mileny Šímové ze Stříbra

Škola vaření /27.03.20
Piškotová lízátka

Piškotová lízátka

Hana Šátralová, Praha

Všehochuť /27.03.20
Slavnostní věnec

Slavnostní věnec

Ozdobí sváteční tabuli


Podle receptu Svatavy Hudcové z Mohelnice

Všehochuť /27.03.20
Ihned měkké perníčky

Ihned měkké perníčky

Jana Boháčová, Chudobín

Všehochuť /27.03.20
 
Reklama
send Pošlete nám
recept
radu
příběh
foto kuchyně
video
450,-

Za každý otištěný recept přidaný přes stránky Pošlirecept.cz dostanete

+

Každý měsíc můžete soutěžit o skvělé ceny!

arrow Přidat recept

Taky se vám stalo, že jste byli na návštěvě u přátel a zjistili jste, že mají nějaký super trik, který byste mohli v kuchyni využít? Každý z nás určitě nějaký zná, proč se tedy vzájemně nepoučit?

+

Napište nám o svých zkušenostech, pomůžete mnohým začátečníkům i zkušeným kuchařům!

arrow Přidat radu
300,-

Vaření občas přinese situace, před kterými bychom raději utekli. Po čase ale na trapas vzpomínáme s úsměvem. Zažili jste také při vaření něco, co vás vyvedlo z míry?

+

Napište nám i vy svůj příběh, pokud ho otiskneme v časopise, dostanete odměnu 300 Kč!

arrow Přidat příběh
300,-

Mate také rádi svou kuchyň? Cítíte se tam fajn a je to poznat i na vašem vaření? Pošlete nám fotografie a povídání, jaká jídla rádi vaříte a co se vám na vaší kuchyni líbí.

+

Máte nějaká zajímavá vylepšení? Napište nám! Po zveřejnění vašeho příspěvku v časopise od nás dostanete 300 Kč!

arrow Přidat kuchyň

Chcete i vy v celé parádě ukázat světu, jak se vaří u vás doma? Jaké máte úžasné recepty, tipy, triky? Je to snadné!

+

Natočte přípravu svých úžasných receptů na video a sdílejte je s ostatními. Podělte se o své umění, ať to všichni vidí!

arrow Přidat video
Knedlíková kuchařka

Speciální vydání

Jahody... často se jim říká královské ovoce nebo také ovoce lásky. Jsou to trefná označení! Svým tvarem připomínají srdce a z každého zákusku udělají božský zážitek. Pojďte si je s námi vychutnat a užít si sladkosti, které nabízí sama příroda. Vyzkoušejte jahody jak v hlavním jídle, tak v nápojích nebo jako ozdobu neodolatelných dortů. Dobrou chuť!

více
special

Pošli recept Extra speciál

Vážení a milí čtenáři, připravili jsme pro vás další extra-speciální vydání časopisu Pošli recept!. Tentokrát jsme ho sestavili z vašich nejoblíbenějších sladkých receptů, o které si k nám do redakce píšete. Věříme, že se vám budou líbit a že budou mít úspěch u vašich blízkých i u hostů, jimž je nabídnete. Přejeme hodně zdaru při pečení a především dobrou chuť!

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Close icon

přejít na web

Odebírejte náš NEWSLETTER

Posli recept logo

Váš e-mail

Přihlášením k newsletteru souhlasíte s Obchodními podmínkami Burda a potvrzujete, že jste se seznámili se Zásadami ochrany soukromí Burda International CZ s.r.o.

Na váš e-mail jsme odeslali odkaz pro potvrzení odběru novinek.

zpět na hlavní stranu