Reklama
Bramborák s moravským zelím
Fotogalerie:

Bramborák s moravským zelím

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha

Klasika, která nikdy nezevšední.

Vlasta Rýdlová, Jablonec

Ingredience

  • 1 malá hlávka bílé zelí
  • sůl podle chuti
  • 1/2 lžičky kmín
  • 600 g brambory
  • 3 vejce
  • 200 g měkký salám
  • 1 lžička majoránka
  • 1/2 lžičky sůl
  • trocha pepře
  • 4 stroužky česnek
  • hladká mouka podle potřeby
  • olej na smažení
  • 4 lžíce sádlo
  • 50 g hladká mouka na zásmažku
  • cukr podle chuti
  • 1 jablko

Doba přípravy

Počet porcí

5

Orientační cena

50 Kč

Postup přípravy

  1. Zelí omyjeme a nastrouháme na nudličky, zalijeme vodou a přidáme podle chuti sůl a kmín. Vaříme, dokud zelí přiměřeně nezměkne.

  2. Mezitím si připravíme těsto na klasické bramboráky. 

  3. Brambory oloupeme, omyjeme a najemno nastrouháme. Do mísy přidáme vejce, měkký salám nakrájený na kostičky, majoránku, sůl, pepř a prolisovaný česnek. Vše nakonec zahustíme podle potřeby hladkou moukou. Na pánvi osmažíme  na oleji 5 velkých bramboráků z tohoto množství.

  4. Ze sádla a mouky připravíme zásmažku, kterou téměř hotové zelí zahustíme. Ochutíme cukrem a oloupaným nastrouhaným jablkem. Vaříme dalších 15 minut.  


Pošli recept! - Speciál - Vaříme ze zelí (20.1.2014)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Plameny

Plameny

Záleží na každém, jak moc pálivé to bude chtít. Veronika Marková, Český ...
Za pár korun /18.09.13
Vaječné karbanátky

Vaječné karbanátky

Vhodné pro vegetariány. Komu bude chybět maso, může přidat slaninu nebo špek.

Martina ...

Za pár korun /01.08.12
Krabí  kremrole

Krabí kremrole

Bez těchto kremrolí se neobejde žádná party.
Ivana Bartušková, Bítovčice ...
Za pár korun /10.09.10
Cornflakes koláč

Cornflakes koláč

Lehčí varianta klasických slaných koláčů.

Verobika Marková, Český Těšín

Za pár korun /27.08.12
Bramboračka s hlívou ústřičnou

Bramboračka s hlívou ústřičnou

Hlíva posiluje imunitu

Podle receptu Evy Šimáčkové z Kladrub

Za pár korun /11.10.18
Závin s kopřivami

Závin s kopřivami

Jak nastane sezona mladých kopřiv, snažím se je využít na různé způsoby.
Soňa...
Za pár korun /21.04.10
 

Nejnovější

Dýňový závin s kokosem

Dýňový závin s kokosem

Lehký a krásně křehký Tereza Mrowiecová, Karviná
Sladký život /02.11.19
Ořechové tartaletky

Ořechové tartaletky

Romana Rubášová, Klatovy

Sladký život /02.11.19
Jablkový koláč s mákem

Jablkový koláč s mákem

Božena Kolářová, Pouště

Sladký život /02.11.19
Rozinková bábovka

Rozinková bábovka

Vladimír Bruna, Praha

Škola vaření /01.11.19
Řezy krémeš

Řezy krémeš

Martina Antalová, Odolena Voda

Sladký život /01.11.19
Švédský koláč

Švédský koláč

Marie Dlesková, Chlumec nad Cidlinou

Sladký život /01.11.19
Brokolicová pomazánka

Brokolicová pomazánka

Vendula Krocánová, Praha

Zdravě a chutně /30.10.19
Česnekové kuře s hráškovým pyré

Česnekové kuře s hráškovým pyré

Podle receptu

Ely Vítkové z Olomouce

Všehochuť /30.10.19
Čokoládové bábovičky s višněmi v rumu

Čokoládové bábovičky s višněmi v rumu

Mlsání jedna báseň

Podle receptu Vilmy Gerderlové z Prahy

Sladký život /30.10.19
 
Reklama
send Pošlete nám
recept
radu
příběh
foto kuchyně
video
450,-

Za každý otištěný recept přidaný přes stránky Pošlirecept.cz dostanete

+

Každý měsíc můžete soutěžit o skvělé ceny!

arrow Přidat recept

Taky se vám stalo, že jste byli na návštěvě u přátel a zjistili jste, že mají nějaký super trik, který byste mohli v kuchyni využít? Každý z nás určitě nějaký zná, proč se tedy vzájemně nepoučit?

+

Napište nám o svých zkušenostech, pomůžete mnohým začátečníkům i zkušeným kuchařům!

arrow Přidat radu
300,-

Vaření občas přinese situace, před kterými bychom raději utekli. Po čase ale na trapas vzpomínáme s úsměvem. Zažili jste také při vaření něco, co vás vyvedlo z míry?

+

Napište nám i vy svůj příběh, pokud ho otiskneme v časopise, dostanete odměnu 300 Kč!

arrow Přidat příběh
300,-

Mate také rádi svou kuchyň? Cítíte se tam fajn a je to poznat i na vašem vaření? Pošlete nám fotografie a povídání, jaká jídla rádi vaříte a co se vám na vaší kuchyni líbí.

+

Máte nějaká zajímavá vylepšení? Napište nám! Po zveřejnění vašeho příspěvku v časopise od nás dostanete 300 Kč!

arrow Přidat kuchyň

Chcete i vy v celé parádě ukázat světu, jak se vaří u vás doma? Jaké máte úžasné recepty, tipy, triky? Je to snadné!

+

Natočte přípravu svých úžasných receptů na video a sdílejte je s ostatními. Podělte se o své umění, ať to všichni vidí!

arrow Přidat video
Knedlíková kuchařka

Nejlepší polévky

Polévka je vlastně takový milý začátek, příslib všeho dobrého a lahodného, co nás teprve čeká. Měla by naladit chuťové pohárky, připravit žaludek na další teplé jídlo a vůbec pomoct nám trochu se zklidnit a uvolnit. Doufáme, že vám náš polévkový speciál přinese hodně nových nápadů, které zpestří váš jídelníček a třeba se stanou i oblíbenou rodinnou pochoutkou.

více
special

Pošli recept Extra speciál

Také máte někdy chuť si uvařit čaj, usadit se do křesla, jen tak odpočívat a vzpomínat na dětství? Prázdniny u babičky, vůně, která se line z kuchyně... To byla slast! Připomeň si s naším speciálem toto nádherné období a uvař si něco dobrého. Třeba objevíš právě ten recept, na který už roky vzpomínáš a jehož chuť tě hned po prvním soustu pohladí po duši.

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama