Sázím na jednoduchost, složité a pracné pokrmy mi ani nechutnají. Naštěstí můj muž miluje staročeská jídla našich babiček – škubánky, omáčky, lepenici... Když mu dám na talíř šišky s mákem, je v sedmém nebi.
Sylva Coufalová, Tábor
Ingredience
- máslo
- smetana zakysaná
- 250 g tvaroh
- cukr moučkový
- 1 vejce
- 4 lžíce mouka hrubá
- mák mletý
Doba přípravy
Počet porcí
3
Orientační cena
25 Kč
Postup přípravy
-
V míse smícháme tvaroh, vejce, mouku a sůl a vypracujeme těsto. Na pomoučeném vále vytvoříme váleček o průměru asi 3 cm a nakrájíme ho na stejné dílky. Pomoučenýma rukama vytvoříme šišky, které ve vroucí vodě povaříme zhruba pět minut. Uvařené šišky necháme okapat, pak je na talířích sypeme mákem smíchaným s cukrem a polijeme rozehřátým máslem. Ozdobíme zakysanou smetanou. Můžeme sypat opraženou strouhankou.
Na
