Vyzkoušej moji specialitu.
Zsanett Skálová, Opatov na Moravě
Ingredience
- 300 g listů Šťovík
- 5 vejce
- 2 lžíce mouka
- 1 smetana
- trocha cukr
- trocha sůl
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
30 Kč
Postup přípravy
-
Listy šťovíku opláchneme a nakrájíme. Uvaříme je ve vodě. Přidáme tři vejce a dvě vejce jen tak pustíme do omáčky, aby zůstala celá.
-
Smetanu rozmícháme s moukou a směs nalijeme do omáčky. Necháme minimálně 10 minut provařit. Nakonec dochutíme cukrem a solí podle chuti. Podáváme s bramborovou kaší.
TIP: Šťovíky trháme na zahradě nebo na místech, kde máme jistotu, že půda, na níž rostou, není znečištěná.
Na
