Je to klasika, která nikdy nezklame.
Radka Heřmánková, Čerčany
Ingredience
- 500 g houby
- kousek máslo
- 1 cibule
- špetka sůl
- dle chuti vegeta
- 250 ml šlehačka
- na zahuštění mouka hladká
- dle chuti ocet
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
20 Kč
Postup přípravy
-
Na másle zpěníme oloupanou pokrájenou cibuli a přidáme řádně očištěné a na kousky nakrájené houby.
-
Přidáme sůl, Vegetu, vodu a směs dusíme asi 35 minut (záleží na druhu hub).
-
Ve šlehačce rozšleháme hladkou mouku, vlijeme do omáčky a za stálého míchání zhruba 2 minuty povaříme. Na závěr ještě dochutíme a okyselíme dle chuti. Houbovou omáčku podáváme nejlépe s houskovým knedlíkem.
Na
