Má úplně odlišnou chuť než z jiných hub.
Jitka Kottová, Prachatice
Ingredience
- 500 g houby
- 50 g máslo
- 3-4 vejce
- 1/2 lžičky sůl
- 1/2 lžičky kmín
- špetka pepř
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
30 Kč
Postup přípravy
-
Lišky očistíme, nakrájíme‚ vložíme na pánev a podlijeme 2–3 lžícemi vody‚ aby se nepřilepily na dno.
-
Na mírném ohni za občasného míchání dusíme. Přidáme trochu kmínu.
-
Těsně před dokončením‚ když jsou houby měkké‚ přidáme 50 g másla a 3–4 vajíčka. Chuť hub by měla zůstat dominantní, proto množství vajec přizpůsobíme množství hub. Osolíme‚ přidáme špetku mletého pepře a podáváme nejlépe s čerstvým chlebem.
Na
