Výborný a sytý bramborák se sýrovým překvapením.
Veronika Jakubková, Česká Třebová
Ingredience
- 1 kg brambory
- 1 ks vejce
- 4 lžíce mouka
- sůl a pepř podle chuti
- majoránka dle chuti
- 4 stroužky česnek
- mléko dle potřeby
- 8 ks sýr tvrdý
- olej na smažení
- zelenina na ozdobu
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
30 Kč
Postup přípravy
-
Nastrouháme syrové brambory, přidáme vejce, mouku, sůl, majoránku, česnek, mléko a vše důkladně zamícháme.
-
Na rozpáleném oleji smažíme nejprve z jedné strany, poté na něj položíme sýr, poklademe druhou vrstvu těsta, celou placku otočíme a osmažíme i z druhé strany.
-
Servírujeme a jako přílohu podáváme zeleninu.
Na
