Reklama
Rychlé smaženky ze zeleniny a brambor
Fotogalerie:

Rychlé smaženky ze zeleniny a brambor

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha

Pokud nám ještě zůstane těstíčko, uděláme si z něj omeletu a ozdobíme ji zeleninou.

Ivana Černá, Praha

Ingredience

  • 1 velká mrkev
  • 2 stonky řapíkatého celeru
  • 100 g anglické slaniny
  • 2 vejce
  • 5 lžic hladké mouky
  • podle potřeby sůl
  • hrst petrželky nebo pažitky
  • 500 g vařených brambor
  • na smažení olej
  • na ozdobu kečup nebo tatarka

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

30 Kč

Postup přípravy

  1. Nastrouháme nahrubo mrkev a řapíkatý celer. Slaninu pokrájíme na malé kousky.

  2. V misce si našleháme metličkou vejce, přidáme hladkou mouku, sůl a nadrobno nasekanou petrželku nebo pažitku. Dále přimícháme pokrájenou slaninu, řapíkatý celer a nastrouhanou mrkev. Vše důkladně zamícháme a uděláme si hustší těstíčko. Pokud by směs byla hustá moc, přidáme vejce, pokud naopak řidší, přisypeme mouku.

  3. Uvařené a vychladlé brambory rozmačkáme a přidáme do těstíčka. Lžící tvoříme menší bochánky, které smažíme dozlatova na pánvi s rozpáleným olejem.

  4. Z hotových smaženek odsajeme přebytečnou mastnotu papírovou utěrkou.

  5. Smažené brambory můžeme podávat s tatarskou omáčkou, kečupem nebo se zeleninovým
    salátem.

Pošli recept! - Speciál - Vaříme expres (19.8.2016)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Smetanová vejce se sýrem

Smetanová vejce se sýrem

Tuto mňamku miluje především můj přítel. Martina Nečasová, Rosice u Chrasti
Za pár korun /24.05.13
Majonéza s vařenými žloutky

Majonéza s vařenými žloutky

Výborná do salátů, pomazánek i na tatarku.

Marta Kačíková, Strakonice

Za pár korun /05.12.14
Grissini s rozmarýnem

Grissini s rozmarýnem

Domácí je vždycky nejlepší, ať už je to hlavní jídlo, nebo jen tyčinky k vínu.

Iva ...

Za pár korun /27.01.17
"Napůl" chlupaté knedlíky

"Napůl" chlupaté knedlíky

Máte rádi knedlíky? Vyzkoušejte tyto, "napůl" chlupaté.
Za pár korun /08.04.18
Paprikové jednohubky

Paprikové jednohubky

Pohoštění má být nejen chutné, ale i lákavé. Jednohubky ozdobené paprikovými kroužky...
Za pár korun /01.09.08
Zelí podle Karla

Zelí podle Karla

Recept je od našeho známého, jméno má podle něj.

Mária Kropáčová, ...

Za pár korun /20.02.16
 

Nejnovější

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Keramické, nerezové, teflonové nebo z litiny. Pánví a pánviček je spousta druhů, ...
Všehochuť /02.04.20
Roláda s kopřivami

Roláda s kopřivami

Pavla Hrubá, Praha

Škola vaření /28.03.20
Čokoládové kraslice

Čokoládové kraslice

Lada Nováková, Svitavy

Všehochuť /28.03.20
Velikonoční ovečka

Velikonoční ovečka

Svěží chuť jara

Podle receptu Evy Šebestové z Uherského Brodu

Sladký život /28.03.20
Lahodný beránek

Lahodný beránek

Lucie Zubatá, Vnorovy

Sladký život /28.03.20
Králičí stehna s hráškovým pyré

Králičí stehna s hráškovým pyré

Skvělá kombinace chutí

Podle receptu Mileny Šímové ze Stříbra

Škola vaření /27.03.20
Piškotová lízátka

Piškotová lízátka

Hana Šátralová, Praha

Všehochuť /27.03.20
Slavnostní věnec

Slavnostní věnec

Ozdobí sváteční tabuli


Podle receptu Svatavy Hudcové z Mohelnice

Všehochuť /27.03.20
Ihned měkké perníčky

Ihned měkké perníčky

Jana Boháčová, Chudobín

Všehochuť /27.03.20
 
Reklama
send Pošlete nám
recept
radu
příběh
foto kuchyně
video
450,-

Za každý otištěný recept přidaný přes stránky Pošlirecept.cz dostanete

+

Každý měsíc můžete soutěžit o skvělé ceny!

arrow Přidat recept

Taky se vám stalo, že jste byli na návštěvě u přátel a zjistili jste, že mají nějaký super trik, který byste mohli v kuchyni využít? Každý z nás určitě nějaký zná, proč se tedy vzájemně nepoučit?

+

Napište nám o svých zkušenostech, pomůžete mnohým začátečníkům i zkušeným kuchařům!

arrow Přidat radu
300,-

Vaření občas přinese situace, před kterými bychom raději utekli. Po čase ale na trapas vzpomínáme s úsměvem. Zažili jste také při vaření něco, co vás vyvedlo z míry?

+

Napište nám i vy svůj příběh, pokud ho otiskneme v časopise, dostanete odměnu 300 Kč!

arrow Přidat příběh
300,-

Mate také rádi svou kuchyň? Cítíte se tam fajn a je to poznat i na vašem vaření? Pošlete nám fotografie a povídání, jaká jídla rádi vaříte a co se vám na vaší kuchyni líbí.

+

Máte nějaká zajímavá vylepšení? Napište nám! Po zveřejnění vašeho příspěvku v časopise od nás dostanete 300 Kč!

arrow Přidat kuchyň

Chcete i vy v celé parádě ukázat světu, jak se vaří u vás doma? Jaké máte úžasné recepty, tipy, triky? Je to snadné!

+

Natočte přípravu svých úžasných receptů na video a sdílejte je s ostatními. Podělte se o své umění, ať to všichni vidí!

arrow Přidat video
Knedlíková kuchařka

Speciální vydání

Sluníčko svítí, příroda láká a mně se nechce sedět doma, natož trávit hodiny u sporáku. Co s tím? Přece uvařit něco rychlého a hurá na výlet! Večer si posedíme s rodinou na zahradě, rozpálíme gril a budeme se kochat výhledem na letošní úrodu. Co s ní udělám? Upeču nějaký koláč nebo zavařím na později? Z receptů, které jste nám poslali, si jistě něco vyberu.

více
special

Pošli recept Extra speciál

Vážení a milí čtenáři, připravili jsme pro vás další extra-speciální vydání časopisu Pošli recept!. Tentokrát jsme ho sestavili z vašich nejoblíbenějších sladkých receptů, o které si k nám do redakce píšete. Věříme, že se vám budou líbit a že budou mít úspěch u vašich blízkých i u hostů, jimž je nabídnete. Přejeme hodně zdaru při pečení a především dobrou chuť!

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Close icon

přejít na web

Odebírejte náš NEWSLETTER

Posli recept logo

Váš e-mail

Přihlášením k newsletteru souhlasíte s Obchodními podmínkami Burda a potvrzujete, že jste se seznámili se Zásadami ochrany soukromí Burda International CZ s.r.o.

Na váš e-mail jsme odeslali odkaz pro potvrzení odběru novinek.

zpět na hlavní stranu