Tuhle rychlovku zvládne opravdu každý.
Pavla Tomanová, Orlová
Ingredience
- 300-400 g polohrubé mouky
- podle potřeby voda
- 1/2 lžičky soli
- 100 g slaniny
- 1 cibule
- 1 párek
- trocha hladké mouky
- 500 g kyselého zelí
Doba přípravy
Počet porcí
5
Orientační cena
50 Kč
Postup přípravy
-
Z mouky, vody a soli zpracujeme těsto, které by nemělo být ani tuhé, ani řídké. Do vroucí osolené vody hážeme nočky přes haluškovač. Promícháme. Noky jsou hotové, když vyplavou na povrch. Scedíme je a přendáme do větší mísy.
-
Nakrájenou slaninu osmahneme, přidáme nasekanou cibulku a na kostičky nakrájený párek. Osmažíme, zaprášíme moukou a přidáme zelí. Podlijeme a povaříme 10 minut. Dochutíme podle potřeby a promícháme s noky.
Na
