Stačí špetka muškátu a chuť polévky se zvýrazní.
Martina Sklenářová, Vysoké Mýto
Ingredience
- 1 květák
- 1l drůbeží vývar
- světlá jíška
- na špičku nože muškátový oříšek (květ)
- sůl, pepř
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
30 Kč
Postup přípravy
-
Drůbeží vývar osolíme a opepříme dle potřeby a přivedeme k varu. Omytý a očištěný květák natrháme na růžičky a vhodíme do vývaru. Jíšku procedíme trochou vývaru, rozšleháme a zavaříme do polévky.
-
Vaříme asi 20 minut. Před koncem varu přidáme špetku muškátového oříšku či květu a polévku mírně rozmixujeme.
Na
