Zdaleka ne každý z nás jako dítě miloval mléčnou krupicovou kaši. Ovšem z krupice se dá jednoduše připravit i pochoutka, která chutná prostě každému! Když tento zázrak zpestříš ovocem, uděláš zároveň něco pro zdraví.
Lenka Málková, Praha
Ingredience
- 3 dl voda
- 3 lžíce šťáva citrónová
- 100 g cukr krupice
- kompot ovocný
- 50 g krupice
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
10 Kč
Postup přípravy
-
Krupici a cukr smícháme se studenou vodou a necháme asi půl hodiny v chladu stát (pro zajímavější chuť i barvu můžeme cukr nejdříve na pánvi lehce opražit, aby získal karamelovou příchuť). Přidáme citronovou šťávu a šleháme do pěny. Namísto citronové šťávy můžeme docela dobře použít nápoje v prášku, jako jsou Vitacit nebo Tang. -
Pěnu nalijeme do misek a necháme ji ztuhnout. Před podáváním ji ozdobíme ovocem. Do pěny můžeme opatrně vmíchat například i pikantnější ovocnou marmeládu, nejvhodnější je například rybízová nebo malinová. Krupicovému zázraku dá barvu.
Na
