Chutná polévka, která zasytí a neudělá průvan v peněžence.
Jana Králíčková, Návsí
Ingredience
- 1 hrnek čočka
- 1 cibule
- 2 lžíce hladká mouka
- 1 l drůbeží vývar
- 2 brambory
- 1 mrkev
- 2 stroužky česnek
- 2 lžíce rajský protlak
- 1 lžička majoránka
- 1 lžička sladká mletá paprika
- sůl, pepř, olej
Doba přípravy
Počet porcí
6
Orientační cena
30 Kč
Postup přípravy
-
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a zasypeme hladkou moukou. Přilijeme vývar. Vsypeme čočku a nakrájené očištěné brambory. Osolíme, opepříme a přivedeme k varu.
-
Po 15minutách přidáme mrkev nakrájenou na kostičky, prolisovaný česnek, koření a protlak. Pokud bude čočka kyselá po protlaku, dosladíme. Vaříme dalších 45 minut, dokud čočka nezměkne.
Na
