Tomáš Mika, Brno
Ingredience
- tvrdé houby (hřiby, holubinky)
- na smažení olej
- podle chuti sůl
Doba přípravy
Počet porcí
Orientační cena
Postup přípravy
-
Houby očistíme, rychle omyjeme a pečlivě vysušíme. Pak je nakrájíme na dva milimetry silné plátky a smažíme ve vyšší vrstvě oleje dozlatova.
-
Po vyjmutí zbavíme chipsy ubrouskem přebytečného oleje, prosolíme a podáváme teplé.