Ingredience
- 250 g fazole červené
- pepř
- 1 kelímek smetana zakysaná
- sůl
- tymián
Doba přípravy
Počet porcí
Orientační cena
Postup přípravy
-
Fazole namočíme přes noc do vody, kam nasypeme jednu lžíci sušeného tymiánu, aby fazole nenadýmaly.
-
Vodu z hrnce, kde se fazole máčely neslíváme, ale v témže hrnci fazole i vaříme do změknutí. Až po uvaření slijeme vodu a fazole propláchneme vodou z kohoutku, aby se odplavily kousky tymiánu.
-
Propláchnuté fazole smícháme se zakysanou smetanou.
-
Vše nakonec dochutíme solí a pepřem a promícháme. Podáváme nejlépe s celozrnným pečivem.