Pokud nemáte kotrč, můžete použít hlívu.
Martina Najdrová, Lomnice nad Lužnicí
Ingredience
- 1 lžíce sádlo
- 1 cibule
- 1 kotrč
- 2 lžíce mouka hladká
- 2 lžíce máslo
- 1 lžička paprika sladká mletá
- špetka podravka
- špetka sůl
- špetka pepř
- špetka kmín
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
20 Kč
Postup přípravy
-
Na sádle osmažíme cibuli, přidáme nakrájenou houbu kotrč. Vše společně pár minut orestujeme.
-
Ochutíme solí, paprikou, Podravkou, pepřem a kmínem a podlijeme vodou. Necháme povařit, dokud kotrč nezměkne.
-
Zahustíme jíškou z másla a hladké mouky. Na talířích můžeme dozdobit nasekanou petrželkou.
Na
