Martina Antalová, Odolena Voda
Ingredience
- 1 kg cukety
- 1 kg cibule
- 1 kg červené papriky
- 100 ml slunečnicového oleje
- NÁLEV:
- 3,5 l vody
- 1 l octa
- 500 g cukru krupice
- 100 g soli
- 5 bobkových listů
- 10 celých pepřů
- 10 kuliček nového koření
- 1 lžíce hořčičného semínka
Doba přípravy
Počet porcí
8 (700g) sklenic
Orientační cena
70 Kč
Postup přípravy
-
Cuketu a cibuli oloupeme, z papriky odstraníme jádřinec. Vše pokrájíme na kostky a promícháme.
-
Vkládáme do sklenic, zalijeme uvařeným nálevem a do každé sklenice kápneme trochu oleje.
-
Zavíčkujeme a sklenice sterilujeme při 80 °C 15 minut.
Na
