Velmi rychlá‚
není problém
ji připravit třeba na studentských kolejích.
Magda Hrabálková,
Hradec Králové
Ingredience
- 50 g mouka hladká
- 1 lžíce olej
- 220 g cibule
- sůl a pepř podle chuti
- 1 l vývar zeleninový
- 1 lžička citronová šťáva
- 100 g koliba nebo parenica
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
15 Kč
Postup přípravy
-
Cibuli nakrájíme na kroužky a osmahneme na oleji. Když zesklovatí, přidáme mouku a mícháme, dokud nezezlátne. Odstavíme‚ necháme zchladnout a poté přilijeme vývar.
-
Důkladně promícháme‚ čtvrt hodiny povaříme a dochutíme solí‚ pepřem a citronovou šťávou. Na závěr ještě každou porci posypeme strouhaným sýrem.
Na
