Nejlepší jsou s bílou kávou z melty, jak je dělala moje babička.
Martina Antalová, Odolena Voda
Ingredience
- 500 g brambory vařené
- 40 g mouka hrubá
- 1 vejce
- špetka sůl
- dle chuti pepř
- trocha kmín
Doba přípravy
Počet porcí
2
Orientační cena
30 Kč
Postup přípravy
-
Toto obyčejné jídlo dělám, když mi zbudou brambory od oběda. Studené brambory nastrouháme na jemné straně struhadla, přidáme hrubou mouku, vajíčko a těsto dochutíme solí a kmínem, případně dalším kořením podle chuti.
-
Z těsta vyválíme plát a z něho pomocí sklenice vykrájíme kolečka. Placky osmažíme na oleji z obou stran a necháme na papírovém ubrousku okapat.
Na
