Reklama
Celer naložený v olejovém nálevu
Fotogalerie:

Celer naložený v olejovém nálevu

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha

Výtečná pochoutka k masu i do salátů.

Květa Kroupová, Praha

Ingredience

  • 1 celer
  • Nálev:
  • 1 deko
  • 1 l voda
  • 250 ml ocet
  • 80 g cukr
  • 40 g sůl
  • 10-15 tablet umělé sladidlo
  • 5 ks bobkové listy
  • 100 ml olej

Doba přípravy

Počet porcí

1

Orientační cena

30 Kč

Postup přípravy

  1. Celer nakrájíme na širší plátky – asi 1,5–2 cm. Oloupeme je a uvaříme v osolené vodě s lžící octa do poloměkka. Průběžně do plátků pícháme, celer nesmí být tvrdý, ale ani rozvařený. 

  2. Když jsme přesvědčeni, že jsou plátky celeru uvařené tak akorát, nakrájíme je na kostičky, dáme do větší sklenice nebo „kameňáku“ a zalijeme (přes cedník) připraveným nálevem s olejem. 

  3. Necháme 1–2 dny uležet a podáváme jako zeleninovou  přílohu. Takto upravený celer vydrží až několik týdnů, při odebírání z nádoby musíme vždy použít čistou lžíci.

Pošli recept! 8/2014 (17.6.2014)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Gratinovaná cuketa

Gratinovaná cuketa

Jednoduchý oběd. Eliška Sejkorová, Brno 
Za pár korun /10.08.16
Salát z růžovek

Salát z růžovek

Chutná jako rybí salát, je rychlý, levný a velice dobrý.

Marie Sedláčková, ...

Za pár korun /16.08.15
Knedlíky s vejci

Knedlíky s vejci

Tento pokrm mě vždy vrátí do dětství. Navíc je rychlý a jednoduchý.

Lucie Bělská, ...

Za pár korun /24.02.09
Omeleta v housce

Omeleta v housce

Hodí se i na výlety, je poměrně vydatná.

Alena Herzová, Prachatice

Za pár korun /10.09.16
Míchaná vajíčka jinak

Míchaná vajíčka jinak

Starám se o malé dítě, takže nemůžu trávit v kuchyni příliš mnoho času....
Za pár korun /18.08.08
Hrášková polévka s celerovými krutóny

Hrášková polévka s celerovými krutóny

Lehká polévka k obědu nebo místo večeře.

Lenka Kinkorová, Písek

Za pár korun /22.08.14
 

Nejnovější

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Keramické, nerezové, teflonové nebo z litiny. Pánví a pánviček je spousta druhů, ...
Všehochuť /02.04.20
Roláda s kopřivami

Roláda s kopřivami

Pavla Hrubá, Praha

Škola vaření /28.03.20
Čokoládové kraslice

Čokoládové kraslice

Lada Nováková, Svitavy

Všehochuť /28.03.20
Velikonoční ovečka

Velikonoční ovečka

Svěží chuť jara

Podle receptu Evy Šebestové z Uherského Brodu

Sladký život /28.03.20
Lahodný beránek

Lahodný beránek

Lucie Zubatá, Vnorovy

Sladký život /28.03.20
Králičí stehna s hráškovým pyré

Králičí stehna s hráškovým pyré

Skvělá kombinace chutí

Podle receptu Mileny Šímové ze Stříbra

Škola vaření /27.03.20
Piškotová lízátka

Piškotová lízátka

Hana Šátralová, Praha

Všehochuť /27.03.20
Slavnostní věnec

Slavnostní věnec

Ozdobí sváteční tabuli


Podle receptu Svatavy Hudcové z Mohelnice

Všehochuť /27.03.20
Ihned měkké perníčky

Ihned měkké perníčky

Jana Boháčová, Chudobín

Všehochuť /27.03.20
 
Reklama
Knedlíková kuchařka

Speciální vydání

Ať už využijete úrodu ze své zahrady nebo zavítáte někam na trh či do obchodu, určitě nepřijde jediný kousek ovoce nazmar. Přinášíme ti totiž recepty na sladké moučníky, nepečené dezerty a samozřejmě skvělé tipy na marmelády a kompoty. Je jen na vás, který vyzkoušíte, ale určitě ani u jednoho nešlápnete vedle. Dobrou chuť!

více
special

Pošli recept Extra speciál

Vážení a milí čtenáři, připravili jsme pro vás další extra-speciální vydání časopisu Pošli recept!. Tentokrát jsme ho sestavili z vašich nejoblíbenějších sladkých receptů, o které si k nám do redakce píšete. Věříme, že se vám budou líbit a že budou mít úspěch u vašich blízkých i u hostů, jimž je nabídnete. Přejeme hodně zdaru při pečení a především dobrou chuť!

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Close icon

přejít na web

Odebírejte náš NEWSLETTER

Posli recept logo

Váš e-mail

Přihlášením k newsletteru souhlasíte s Obchodními podmínkami Burda a potvrzujete, že jste se seznámili se Zásadami ochrany soukromí Burda International CZ s.r.o.

Na váš e-mail jsme odeslali odkaz pro potvrzení odběru novinek.

zpět na hlavní stranu