Reklama
Bramborový krém se šunkou
Fotogalerie:

Bramborový krém se šunkou

Petra Klimentová

Praha
Z brambor nemusíš vařit jen obyčejnou bramboračku. Zkus jednou připravit lahodný jemný krém.
Petra Klimentová, Praha

Ingredience

  • 150 g cibule
  • 400 g brambory
  • 2 lžíce olej
  • 1/2 lžičky koření karí
  • 3 stroužky česnek
  • 1 lžíce mouka hladká
  • 160 g šunka
  • 10 ml smetana
  • sůl podle chuti
  • špetka pepř
  • 1 cibulka jarní

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

30 Kč

Postup přípravy

  1. krok1 Cibuli nakrájíme na jemné kostky a restujeme na oleji, dokud nezesklovatí.
  2. krok2 Přidáme pokrájené brambory a opékáme je asi 3 minuty. Přidáme hladkou mouku, karí koření, promícháme a zalijeme vodou.
  3. krok3 Za občasného míchání uvaříme doměkka (trvá to zhruba 20 minut). Potom polévku tyčovým mixérem rozmixujeme.
  4. Šunku nakrájíme na tenké nudličky. Dvě třetiny přidáme do polévky a zbylou šunku si necháme na zdobení.
  5. Polévku dochutíme prolisovaným česnekem, špetkou soli a pepřem. Na závěr přidáme smetanu a krátce provaříme. Na talířích ozdobíme zbylými nudličkami šunky a natí z jarní cibulky.

Pošli recept! - Speciál - Silvestrovské pohoštění (8.12.2010)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout
Share on Myspace

Další z rubriky

Loupáky

Loupáky

Čerstvé chutnají  nejen ke snídani. Svatava Moravcová, Brno
Za pár korun /27.10.13
Palačinky s pěnou

Palačinky s pěnou

Nestihneš je ani ochutnat, hned zmizí.

Anna Veselá, Žďár nad Sázavou

Za pár korun /08.06.16
Pečené brambory s cibulí

Pečené brambory s cibulí

Tato dobrota je hotová za několik minut.
Zdeňka Polanská, Vsetín
Za pár korun /06.03.10
Vaječná omeleta s pórkem

Vaječná omeleta s pórkem

Poradím vám recept na velmi rychlou svačinku, případně večeři. U mých dětí a jejich ...
Za pár korun /21.07.08
Pikantní dušené zelí

Pikantní dušené zelí

Recept jsem našla v indické kuchařce.

Ivana Slavíková, Žďár nad Sázavou

Za pár korun /03.03.16
Pomazánka z droždí

Pomazánka z droždí

Nejenže krásně voní askvěle chutná, ale navíc je i velmi zdravá. 

Pavel ...

Za pár korun /25.05.14
 

Nejnovější

Pečený pikantní králík

Pečený pikantní králík

Nejlepší je nechat králíka naloženého v marinádě přes noc. Zuzana Travičková, ...
Škola vaření /27.06.17
Pohankové fašírky

Pohankové fašírky

Já je podávám s těstovinovým salátem.

Katarína Oelschlagerová, Ústí nad Labem

...
Zdravě a chutně /27.06.17
Plněné vepřové řízky

Plněné vepřové řízky

Do mouky lze přidat koření nebo bylinky.

Irena Majerová, Brno

Škola vaření /26.06.17
Jehněčí špízy

Jehněčí špízy

Grilujeme pomalu, aby bylo maso propečené.

Radim Slotek, Hradec Králové

Všehochuť /26.06.17
Noky se žampiony a uzeninou

Noky se žampiony a uzeninou

Noky si vždy koupím do zásoby, aby byly ve spíži stále k dispozici. Manžel pak vaří ...

Vaříme express /25.06.17
Pstruzi se žampiony

Pstruzi se žampiony

Ryby by měly být vypečené dozlatova.

Tereza Jarovská, Pelhřimov

Všehochuť /25.06.17
Placky z mladé cukety

Placky z mladé cukety

Ovoníš je trochou čerstvé majoránky.

Iveta Černohorská, Bechyně

Vaříme express /24.06.17
Bylinková vepřová roláda

Bylinková vepřová roláda

Do rolády někdy přidávám i míchaná vejce, je pak barevnější.

Markéta Halušková,...

Všehochuť /24.06.17
Pražma s citronem a bylinkami

Pražma s citronem a bylinkami

Díky tomu, že rybu budeš grilovat v alobalu, zůstane šťavnatá.

Lucie Hrušková, ...

Zdravě a chutně /23.06.17
 
send Pošlete nám
recept
radu
příběh
foto kuchyně
video
450,-

Za každý otištěný recept přidaný přes stránky Pošlirecept.cz dostanete

+

Každý měsíc můžete soutěžit o skvělé ceny!

arrow Přidat recept

Taky se vám stalo, že jste byli na návštěvě u přátel a zjistili jste, že mají nějaký super trik, který byste mohli v kuchyni využít? Každý z nás určitě nějaký zná, proč se tedy vzájemně nepoučit?

+

Napište nám o svých zkušenostech, pomůžete mnohým začátečníkům i zkušeným kuchařům!

arrow Přidat radu
300,-

Vaření občas přinese situace, před kterými bychom raději utekli. Po čase ale na trapas vzpomínáme s úsměvem. Zažili jste také při vaření něco, co vás vyvedlo z míry?

+

Napište nám i vy svůj příběh, pokud ho otiskneme v časopise, dostanete odměnu 300 Kč!

arrow Přidat příběh
300,-

Mate také rádi svou kuchyň? Cítíte se tam fajn a je to poznat i na vašem vaření? Pošlete nám fotografie a povídání, jaká jídla rádi vaříte a co se vám na vaší kuchyni líbí.

+

Máte nějaká zajímavá vylepšení? Napište nám! Po zveřejnění vašeho příspěvku v časopise od nás dostanete 300 Kč!

arrow Přidat kuchyň

Chcete i vy v celé parádě ukázat světu, jak se vaří u vás doma? Jaké máte úžasné recepty, tipy, triky? Je to snadné!

+

Natočte přípravu svých úžasných receptů na video a sdílejte je s ostatními. Podělte se o své umění, ať to všichni vidí!

arrow Přidat video
pr_special1707_copy

Léto na talíři

Léto je tu! Dny jsou plné slunečních paprsků a všichni je chceme nasávat plnými doušky.

více
pr_speciallretro

Extra speciál Retro kuchařka

Vědci potvrdili, že většina vzpomínek je spojená s nějakou vůní. Zkus zavřít oči a zavzpomínej na babiččinu kuchyni. Co se ti vybaví?

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama