Jestliže připravujeme tyto brambory‚ musíme mít šikovné prsty a trochu trpělivosti. Na talíři však budou jako příloha vypadat originálně a hosté budou překvapeni jejich skvělou chutí.
Zdeňka Polanská,
Vsetín
Ingredience
- 1/2 cibule
- 4 brambory
- sůl podle chuti
- 4 bobkový list
- 4 plátky slanina
- trochu olej
Doba přípravy
40 minut
Počet porcí
2
Orientační cena
30 Kč
Postup přípravy
-
Zhruba stejně velké brambory oloupeme‚ omyjeme a rozkrojíme na půl. Každou půlku nařežeme jako vějířek a dáváme pozor‚ abychom brambor neprořízli‚ plátky musí držet pohromadě.
-
Anglickou slaninu nařežeme na širší nudličky‚ cibuli na menší kousky a střídavě je zasunujeme do zářezů. Do každého kousku dáme půlku bobkového listu.
-
Naplněné brambory naskládáme do zapékací mísy‚ pokapeme je olejem‚ osolíme a dáme zapéct do trouby. Pečeme dozlatova.
TIP: Bramborové vějířky jsou výborné k obědu i jako lehká večeře se zeleninovým salátem. Můžeš je podávat s kyselou okurkou nebo se zelím.
Pošlete nám
Na
