Reklama
Zapékané fazolky
Fotogalerie:

Zapékané fazolky

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha

Jednoduché a moc dobré.

Zuzana Hladíková, Kostelec

Ingredience

  • 500 g brambory
  • 500 g zelené fazolky
  • sůl a pepř podle chuti
  • olej na vymazání
  • oblíbené bylinky (např. saturejka)
  • 200 g anglická slanina
  • 2 lžíce máslo
  • 2 lžíce hladká mouka
  • 100 ml smetana
  • špetka muškátového ořísku
  • 200 g tvrdý sýr
  • bylinky na ozdobu

Doba přípravy

Počet porcí

4-5

Orientační cena

110 Kč

Postup přípravy

  1. Brambory důkladně očistíme kartáčkem a uvaříme je  ve slupce. Vodu slijeme a necháme vychladnout. Mezitím opereme fazolky, odkrojíme oba konce  a krátce je povaříme ve slané vodě.

  2. Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Pekáček vymažeme olejem a na dno poklademe vrstvu brambor. Posypeme ji solí, pepřem, bylinkami a dáme na ni vrstvu fazolek. Na ně rozložíme nadrobno pokrájenou anglickou slaninu a zopakujeme vrstvu brambor a fazolek. 

  3. Rozpustíme máslo, zaprášíme ho hladkou moukou a zředíme horkou vodou. Přilijeme smetanu a vaříme za stálého míchání asi 10 minut. Vzniklou omáčku ochutíme muškátovým oříškem, solí, pepřem a necháme v ní rozpustit asi 1/3 jemně nastrouhaného sýra.

  4. Takto připraveným bešamelem zalijeme brambory s fazolkami a nakonec vše posypeme zbylým sýrem. Zapékáme v troubě při 170 °C asi 30 minut. Jednotlivé porce ozdobíme čerstvými bylinkami.


Pošli recept! 8/2013 (3.7.2013)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Tagliatelle s rajčatovou omáčkou

Tagliatelle s rajčatovou omáčkou

Vhodné pro vegetariány, ale někdy přidám na menší kousky opečené kuřecí maso. ...
Za pár korun /23.10.14
Horácká zelňačka

Horácká zelňačka

Chutné jídlo nemusí být vždycky z masa.
Jana Kučerová, Praha
Za pár korun /03.02.11
Hovězí na kořenové zelenině

Hovězí na kořenové zelenině

Naše oblíbená úprava hovězího.

Barbora Gavláková, Havířov

Za pár korun /06.06.12
Zapékaný celer

Zapékaný celer

Pro vegetariány sice toto jídlo není, ale ostatním určitě zachutná.
Lucie ...
Za pár korun /05.05.13
Kuřecí překvapení

Kuřecí překvapení

Jsou moc dobrá třeba s grilovanou zeleninou.

Jana Králíčková, Návsí

Za pár korun /23.02.15
Kuřecí játra na smetaně

Kuřecí játra na smetaně

Hodí se k nim rýže.

Lucie Maňáková, Praha

Za pár korun /11.03.16
 

Nejnovější

Pečený hovězí guláš

Pečený hovězí guláš

Podle receptu Ivany Bláhové ze Sušice
Škola vaření /04.10.19
Kakaové kostičky

Kakaové kostičky

Miroslav Vorel, Litvínov

Všehochuť /04.10.19
Potahovaný dort

Potahovaný dort

Podle receptu Soni Michalové z Hodonína

Sladký život /04.10.19
Noky s houbami

Noky s houbami

Dita Skoumalová, Praha

Vaříme express /03.10.19
Hruškové špičky

Hruškové špičky

Ozdobí každý stůl

Podle receptu Petry Zikmundové ze Šumperka

Všehochuť /03.10.19
Brownies s mořskou solí, kešú a pistáciemi

Brownies s mořskou solí, kešú a pistáciemi

Podle receptu

Sáry Fučíkové z Trutnova

Sladký život /03.10.19
Kris kros koláč s jablky

Kris kros koláč s jablky

Podle receptu 

Katky Blahošové z Krnova

Sladký život /03.10.19
Lilek plněný bulgurem

Lilek plněný bulgurem

Podle receptu

Blanky Pučíkové z Mladé Boleslavi

Škola vaření /02.10.19
Dort divočák

Dort divočák

Aneta Tlačbabová, Jihlava

Všehochuť /02.10.19
 
Reklama
send Pošlete nám
recept
radu
příběh
foto kuchyně
video
450,-

Za každý otištěný recept přidaný přes stránky Pošlirecept.cz dostanete

+

Každý měsíc můžete soutěžit o skvělé ceny!

arrow Přidat recept

Taky se vám stalo, že jste byli na návštěvě u přátel a zjistili jste, že mají nějaký super trik, který byste mohli v kuchyni využít? Každý z nás určitě nějaký zná, proč se tedy vzájemně nepoučit?

+

Napište nám o svých zkušenostech, pomůžete mnohým začátečníkům i zkušeným kuchařům!

arrow Přidat radu
300,-

Vaření občas přinese situace, před kterými bychom raději utekli. Po čase ale na trapas vzpomínáme s úsměvem. Zažili jste také při vaření něco, co vás vyvedlo z míry?

+

Napište nám i vy svůj příběh, pokud ho otiskneme v časopise, dostanete odměnu 300 Kč!

arrow Přidat příběh
300,-

Mate také rádi svou kuchyň? Cítíte se tam fajn a je to poznat i na vašem vaření? Pošlete nám fotografie a povídání, jaká jídla rádi vaříte a co se vám na vaší kuchyni líbí.

+

Máte nějaká zajímavá vylepšení? Napište nám! Po zveřejnění vašeho příspěvku v časopise od nás dostanete 300 Kč!

arrow Přidat kuchyň

Chcete i vy v celé parádě ukázat světu, jak se vaří u vás doma? Jaké máte úžasné recepty, tipy, triky? Je to snadné!

+

Natočte přípravu svých úžasných receptů na video a sdílejte je s ostatními. Podělte se o své umění, ať to všichni vidí!

arrow Přidat video
Knedlíková kuchařka

Knedlíková kuchařka

Je to tak, knedlíky do českých jídelníčků prostě patří. Už ve škole nám dávají ovocné knedlíky, při slavnostnějších okamžicích si dopřejeme svíčkovou se šesti a během náročného týdne rodinu odbudeme knedlíkem s vajíčkem. Tím to však nemusí končit! Vyzkoušej jiné recepty i způsoby přípravy a uvidíš, že knedlíky jsou prostě nestárnoucím hitem.

více
special

Pošli recept Extra speciál

Také máte někdy chuť si uvařit čaj, usadit se do křesla, jen tak odpočívat a vzpomínat na dětství? Prázdniny u babičky, vůně, která se line z kuchyně... To byla slast! Připomeň si s naším speciálem toto nádherné období a uvař si něco dobrého. Třeba objevíš právě ten recept, na který už roky vzpomínáš a jehož chuť tě hned po prvním soustu pohladí po duši.

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama