Příjemná obměna klasických zapečených brambor tě jistě překvapí.
Martina Sklenářová, Vysoké Mýto
Ingredience
- 400 g vařené brambory ve slupce
- 500 g rajčata
- 500 g mleté kuřecí maso
- 200 g strouhaný sýr
- sůl, pepř
- 2 lžičky červená mletá paprika
- 3 stroužky česnek
- 1 větší cibule
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
65 Kč
Postup přípravy
-
Na pánvi rozpálíme olej a osmahneme na něm nasekanou cibulku. Mleté maso ochutíme solí, pepřem, mletou paprikou a česnekem. Přidáme k cibuli a restujeme asi 10 minut.
Uvařené brambory oloupeme.
-
Pekáč vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Na dno poklademe část brambor nakrájených na kolečka. Na brambory naklademe nakrájená rajčata a nakonec navrstvíme mletou směs. Vše zasypeme sýrem a dále pokračujeme ve vrstvení - brambory, rajčata, maso a sýr.
-
Vše vložíme do trouby a zapékáme při 200 °C asi 40 minut.
Podáváme se zeleninovým salátem.
Na
