Reklama
Zapečená vanička se sýrem
Fotogalerie:

Zapečená vanička se sýrem

Jan Lapeš

Kutná Hora

Maso ve spojení se sýrem je dokonalé.

Jan Lapeš, Kutná Hora

Ingredience

  • 1 rohlík
  • 200 ml mléko
  • 500 g směs mletého masa
  • 1 vejce
  • 1 hermelín
  • sůl podle potřeby
  • mletý bílý pepř
  • trocha majoránky
  • dle potřeby strouhanka
  • 100 g anglická slanina
  • 1 cibule
  • grilovací koření podle chuti
  • olej na potírání

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

100 Kč

Postup přípravy

  1. Rohlík namočíme asi na 15 minut do mléka. Pak ho vymačkáme a smícháme v míse s mletým masem. Vejce rozklepneme, oddělíme bílek od žloutku a z bílku ušleháme tuhý sníh. Hermelín nakrájíme na kostičky a společně se žloutkem vmícháme do mísy k masu. Nakonec do hmoty zapracujeme tuhý sníh, osolíme, ochutíme mletým pepřem a majoránkou a vše dobře promícháme. Masovou směs podle potřeby můžeme zahustit strouhankou.

  2. Z připravené směsi tvarujeme namočenýma rukama kuličky, které napichujeme na špejle střídavě s kousky slaniny a kolečky cibule. Z alobalu vytvoříme čtyři vaničky, položíme do nich připravené špízy, posypeme grilovacím kořením a grilujeme na rozžhaveném grilu asi 15 minut. Během grilování potíráme špízy olejem.

Pošli recept! - Speciál - Mleté maso (16.7.2012)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout
Share on Myspace

Další z rubriky

Sýrové bábovičky

Sýrové bábovičky

Podávej je se zeleninovým salátem. Václav Vomáčka, Městec Králové
Za pár korun /12.01.12
Fazolový salát s červenou řepou

Fazolový salát s červenou řepou

 Milovníci řepy by ho měli určitě vyzkoušet. 

Lída ...

Za pár korun /06.03.12
Špízy z mletého masa

Špízy z mletého masa

Levná grilovaná pochoutka.

Radka Štěpničková, Pardubice

Za pár korun /03.02.14
Bramborový salát s řapíkatým celerem

Bramborový salát s řapíkatým celerem

Salát je velmi lahodný a krásně křupavý. Máme jej u nás doma moc rádi.

...

Za pár korun /04.08.14
Drůbeží knedlíčky

Drůbeží knedlíčky

Jsou dobré s omáčkou.

Lucie Rachtová, Praha 

Za pár korun /10.08.16
Koblihy

Koblihy

Díky pekárně se kynuté těsto dělá samo. 

Anna Hrubá, Srch

Za pár korun /28.02.12
 

Nejnovější

Studený letní boršč

Studený letní boršč

Tuto osvěžující polévku podáváme dobře vychlazenou a ozdobenou zakysanou smetanou. ...
Všehochuť /28.06.17
Pečený pikantní králík

Pečený pikantní králík

Nejlepší je nechat králíka naloženého v marinádě přes noc.

Zuzana Travičková, ...

Škola vaření /27.06.17
Pohankové fašírky

Pohankové fašírky

Já je podávám s těstovinovým salátem.

Katarína Oelschlagerová, Ústí nad Labem

...
Zdravě a chutně /27.06.17
Plněné vepřové řízky

Plněné vepřové řízky

Do mouky lze přidat koření nebo bylinky.

Irena Majerová, Brno

Škola vaření /26.06.17
Jehněčí špízy

Jehněčí špízy

Grilujeme pomalu, aby bylo maso propečené.

Radim Slotek, Hradec Králové

Všehochuť /26.06.17
Noky se žampiony a uzeninou

Noky se žampiony a uzeninou

Noky si vždy koupím do zásoby, aby byly ve spíži stále k dispozici. Manžel pak vaří ...

Vaříme express /25.06.17
Pstruzi se žampiony

Pstruzi se žampiony

Ryby by měly být vypečené dozlatova.

Tereza Jarovská, Pelhřimov

Všehochuť /25.06.17
Placky z mladé cukety

Placky z mladé cukety

Ovoníš je trochou čerstvé majoránky.

Iveta Černohorská, Bechyně

Vaříme express /24.06.17
Bylinková vepřová roláda

Bylinková vepřová roláda

Do rolády někdy přidávám i míchaná vejce, je pak barevnější.

Markéta Halušková,...

Všehochuť /24.06.17
 
send Pošlete nám
recept
radu
příběh
foto kuchyně
video
450,-

Za každý otištěný recept přidaný přes stránky Pošlirecept.cz dostanete

+

Každý měsíc můžete soutěžit o skvělé ceny!

arrow Přidat recept

Taky se vám stalo, že jste byli na návštěvě u přátel a zjistili jste, že mají nějaký super trik, který byste mohli v kuchyni využít? Každý z nás určitě nějaký zná, proč se tedy vzájemně nepoučit?

+

Napište nám o svých zkušenostech, pomůžete mnohým začátečníkům i zkušeným kuchařům!

arrow Přidat radu
300,-

Vaření občas přinese situace, před kterými bychom raději utekli. Po čase ale na trapas vzpomínáme s úsměvem. Zažili jste také při vaření něco, co vás vyvedlo z míry?

+

Napište nám i vy svůj příběh, pokud ho otiskneme v časopise, dostanete odměnu 300 Kč!

arrow Přidat příběh
300,-

Mate také rádi svou kuchyň? Cítíte se tam fajn a je to poznat i na vašem vaření? Pošlete nám fotografie a povídání, jaká jídla rádi vaříte a co se vám na vaší kuchyni líbí.

+

Máte nějaká zajímavá vylepšení? Napište nám! Po zveřejnění vašeho příspěvku v časopise od nás dostanete 300 Kč!

arrow Přidat kuchyň

Chcete i vy v celé parádě ukázat světu, jak se vaří u vás doma? Jaké máte úžasné recepty, tipy, triky? Je to snadné!

+

Natočte přípravu svých úžasných receptů na video a sdílejte je s ostatními. Podělte se o své umění, ať to všichni vidí!

arrow Přidat video
pr_special1707_copy

Léto na talíři

Léto je tu! Dny jsou plné slunečních paprsků a všichni je chceme nasávat plnými doušky.

více
pr_speciallretro

Extra speciál Retro kuchařka

Vědci potvrdili, že většina vzpomínek je spojená s nějakou vůní. Zkus zavřít oči a zavzpomínej na babiččinu kuchyni. Co se ti vybaví?

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama