Vyzkoušej moje s láskou zapékané brambory!
Eva Fišerová, Ústí nad Labem
Ingredience
- 1 kg brambory
- 200 g šunka
- 1 cibule
- 2 vejce
- 150 g sýr plátkový
- mléko
- olej na smažení
- sůl
- pepř
- majoránka
- rajčata
- okurka
- tuk na vymazání formy
Doba přípravy
Počet porcí
3
Orientační cena
60 Kč
Postup přípravy
-
Brambory oloupeme a uvaříme. Potom je nakrájíme na kostičky. Stejně pokrájíme i šunku a cibulku.
-
Nakrájenou cibulku zpěníme na oleji. Smícháme brambory a šunku se zpěněnou cibulkou. Vejce rozšleháme v troše mléka a přilijeme k bramborám se šunkou. Dochutíme solí‚ pepřem a majoránkou.
-
Směs poklademe na tukem vymazaný plech a navrch zdobíme srdíčky vykrojenými z tvrdého sýra. Po zapečení můžeme doplnit srdíčky z rajčat a okurky. Podáváme s kečupem, tatarskou omáčkou nebo hořčicí.
Na
