Trochu neobvyklá, ale dobrá kombinace.
Libuše Lukešová, Klatovy
Ingredience
- 500 g těstoviny
- 500 g brambory
- 2-3 cibule
- 3 stroužky česnek
- 2 lžičky paprika sladká mletá
- 200 g slanina
- 200 g uzenina
- 1 lžíce sádlo
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
80 Kč
Postup přípravy
-
Nejprve uvaříme těstoviny podle návodu. Brambory oškrábeme, nakrájíme na kostičky a uvaříme. Z uvařených těstovin a brambor slijeme vodu a necháme je chviličku vystydnout.
-
Zatím v teflonové pánvi rozpustíme sádlo, přidáme oloupanou a nadrobno nakrájenou cibuli a krátce osmažíme. Potom přidáme nakrájenou slaninu a uzeninu.
-
Až začne cibule zlátnout, bohatě ji zaprášíme červenou paprikou a přidáme prolisovaný česnek. Nakonec vmícháme odstáté těstoviny a brambory a osolíme. Podáváme s kyselou okurkou.
Na
