Reklama
Slaný koláč
Fotogalerie:

Slaný koláč

Tereza Nováková

Uherské Hradiště

Díky smetaně je krásně vláčný.

Tereza Nováková, Uherské Hradiště

Ingredience

  • Těsto:
  • 300 g hladká mouka
  • 150 g máslo
  • 100 ml voda
  • trocha soli a pepře
  • Náplň:
  • 500 g houby
  • 3 cibule
  • 50 g máslo
  • trocha soli
  • špetka kmínu
  • 200 g sladká smetana
  • 1/2 svazku petrželka
  • 100 g ementál

Doba přípravy

Počet porcí

12

Orientační cena

70 Kč

Postup přípravy

  1. Hladkou mouku s rozměklým máslem, vodou, solí a pepřem zpracujeme na  hladké těsto, které dáme alespoň na hodinu do lednice.

  2. Cibuli nakrájíme na kolečka a orestujeme ji na másle. Přidáme pokrájené houby, vše ochutíme solí, drceným kmínem a dusíme asi 10 minut. Pak přilijeme smetanu a vmícháme nasekanou petrželku. Směs necháme vychladnout.

  3. krok3

    Kulatou formu vyložíme pečicím papírem a pomocí válečku rozválíme těsto tak, aby vznikly vyvýšené okraje. Houbovou směs rozprostřeme na těsto, posypeme sýrem a zapečeme v troubě  při teplotě 170 °C asi 40 minut.

Tip redakce

Lesní houby můžeš nahradit i běžně dostupnými žampiony, pro lepší chuť je dobré použít houbové koření.

Pošli recept! - Speciál - Chalupářské recepty (17.6.2013)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Vepřové na pórku s bramboráčky

Vepřové na pórku s bramboráčky

Jednoduché jídlo, na kterém si každý pochutná. Marie Fejklová, Týn nad Vltavou
Za pár korun /14.03.13
Koláč s pórkem

Koláč s pórkem

Ať si každý z hostů ukrojí takový kousek, jaký chce.

Alena Sýkorová, Turnov

Za pár korun /28.07.14
Slaný koláč s brokolicí

Slaný koláč s brokolicí

Koláče nemusejí být jen sladké...

Lenka Kerlínová, Darkovice

Za pár korun /08.08.15
Smažený chřest v nivovém těstíčku

Smažený chřest v nivovém těstíčku

Podáváme s brambory a zeleninovým salátem.

 Jana Remková, Orlová-Lutyně

...
Za pár korun /22.07.15
Bazalková omáčka

Bazalková omáčka

Je hotová během chvilky.

Kateřina Mezerová, Týn nad Vltavou

Za pár korun /04.07.15
Letní jednohubky z grilovaných papriček

Letní jednohubky z grilovaných papriček

Jednoduché voňavé občerstvení pro večery strávené u grilu.
Lucie Strakošová, ...
Za pár korun /09.11.09
 

Nejnovější

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Keramické, nerezové, teflonové nebo z litiny. Pánví a pánviček je spousta druhů, ...
Všehochuť /02.04.20
Roláda s kopřivami

Roláda s kopřivami

Pavla Hrubá, Praha

Škola vaření /28.03.20
Čokoládové kraslice

Čokoládové kraslice

Lada Nováková, Svitavy

Všehochuť /28.03.20
Velikonoční ovečka

Velikonoční ovečka

Svěží chuť jara

Podle receptu Evy Šebestové z Uherského Brodu

Sladký život /28.03.20
Lahodný beránek

Lahodný beránek

Lucie Zubatá, Vnorovy

Sladký život /28.03.20
Králičí stehna s hráškovým pyré

Králičí stehna s hráškovým pyré

Skvělá kombinace chutí

Podle receptu Mileny Šímové ze Stříbra

Škola vaření /27.03.20
Piškotová lízátka

Piškotová lízátka

Hana Šátralová, Praha

Všehochuť /27.03.20
Slavnostní věnec

Slavnostní věnec

Ozdobí sváteční tabuli


Podle receptu Svatavy Hudcové z Mohelnice

Všehochuť /27.03.20
Ihned měkké perníčky

Ihned měkké perníčky

Jana Boháčová, Chudobín

Všehochuť /27.03.20
 
Reklama
Knedlíková kuchařka

Speciální vydání

Ať už využijete úrodu ze své zahrady nebo zavítáte někam na trh či do obchodu, určitě nepřijde jediný kousek ovoce nazmar. Přinášíme ti totiž recepty na sladké moučníky, nepečené dezerty a samozřejmě skvělé tipy na marmelády a kompoty. Je jen na vás, který vyzkoušíte, ale určitě ani u jednoho nešlápnete vedle. Dobrou chuť!

více
special

Pošli recept Extra speciál

Vážení a milí čtenáři, připravili jsme pro vás další extra-speciální vydání časopisu Pošli recept!. Tentokrát jsme ho sestavili z vašich nejoblíbenějších sladkých receptů, o které si k nám do redakce píšete. Věříme, že se vám budou líbit a že budou mít úspěch u vašich blízkých i u hostů, jimž je nabídnete. Přejeme hodně zdaru při pečení a především dobrou chuť!

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Close icon

přejít na web

Odebírejte náš NEWSLETTER

Posli recept logo

Váš e-mail

Přihlášením k newsletteru souhlasíte s Obchodními podmínkami Burda a potvrzujete, že jste se seznámili se Zásadami ochrany soukromí Burda International CZ s.r.o.

Na váš e-mail jsme odeslali odkaz pro potvrzení odběru novinek.

zpět na hlavní stranu