Mezi ostatním máslovým cukrovím jsou chuťovým zpestřením vánočního mlsání.
Eliška Robová, Praha
Ingredience
- 140 g sádlo
- 1 lžíce kakao
- 140 g cukr moučkový
- 140 g mouka hladká
- 1–3 lžíce ořechy mleté
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
100 Kč
Postup přípravy
-
Sádlo necháme změknout a potom ho důkladně vymícháme – musí vypadat jako hladká bílá pěna. Teprve potom přidáme ostatní suroviny – mouku, cukr, kakao a mleté ořechy a uhněteme z nich hladké těsto.
-
Z těsta tvoříme malé kuličky, do nichž pak opatrně palcem vymačkáme důlek. Dáme je na plech vyložený pečicím papírem.
-
Pečeme zprudka, ale opatrně, rády se spálí. Neměly by výrazněji zhnědnout proti původnímu stavu.TIPY: Koláčky se můžou jíst hned, ale lepší jsou po odležení, když navlhnou.
Pokud chceme kuličky tvořit ručně, je nejepší vyválet z těsta hada, toho rozkrájet na malé díly a z nich udělat kuličky.
Na
