Sytá pochoutka pro větší počet jedlíků.
Pavla Csejteyová, Netolice
Ingredience
- 4-6 plátků krkovice vepřová
- 1 kg brambory
- 70 g mouka hrubá
- 1 česnek
- 2 vejce
- dle chuti sůl
- dle chuti pepř
- dle chuti majoránka
Doba přípravy
Počet porcí
10
Orientační cena
80 Kč
Postup přípravy
-
Opláchnuté maso den předem naklepeme, osolíme, opepříme a necháme v chladu odležet.
-
Brambory oloupeme a nastrouháme. Slijeme přebytečnou šťávu, zahustíme moukou, přidáme vejce, prolisovaný česnek, sůl a koření. Umícháme těsto.
-
Na pekáč nebo na pánev dáme vrstvu bramborového těsta, na ni maso a pak další vrstvu brambor. Vrstev může být libovolný počet. Pečeme 1–1,5 hodiny.
Na
