Dají se připravit i jako pohoštění pro návštěvu. Na talíři vypadají moc hezky, a když k nim přidáš misku zeleninového salátu, určitě budeš mít úspěch.
Kateřina Nová, Havířov
Ingredience
- Ingredience
- 6 větších brambory
- 1 červená paprika
- 1 zelená paprika
- 100 g šunka nebo měkký salám
- 1 kelímek zakysaná smetana
- 1 lžička sůl
- špetka pepř
- špetka muškátový oříšek
- na vymazání tuk
Doba přípravy
Počet porcí
3
Orientační cena
55 Kč
Postup přípravy
-
Brambory uvaříme ve slupce, scedíme a necháme vychladnout.
-
Pak je rozkrojíme na půlky a vydlabeme. Na spodní straně je trochu seřízneme, aby pěkně „stály“.
-
Vydlabané zbytky brambor nakrájíme na kousky. Papriky a šunku nebo salám nakrájíme na kostičky a smícháme s bramborami.
-
Vše smícháme se zakysanou smetanou a podle potřeby ochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem. Směsí naplníme vydlabané půlky neoloupaných brambor.
-
Naplněné brambory naskládáme vedle sebe do vymazané zapékací misky a asi 20 minut zapečeme v troubě. Podáváme teplé.
Na
