Špenát můžeš nahradit třeba petrželkou.
Lenka Kudlová, Kuřim
Ingredience
- 500 g maso mleté
- 2 ks rohlík starší
- mléko dle potřeby
- 200 g listový špenát
- 5 ks vejce
- sůl a pepř podle chuti
- majoránka dle chuti
- dle chuti muškátový oříšek
- strouhanka dle potřeby
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
70 Kč
Postup přípravy
-
Tři vejce uvaříme natvrdo. Mleté maso smícháme v misce s 2 vejci a nakrájenými rohlíky namočenými v mléce (přebytečné mléko vymačkáme). Ochutíme solí, pepřem, majoránkou a nastrouhaným muškátovým oříškem. Zahustíme strouhankou.
-
Půl směsi dáme do formy na chlebíček, poklademe špenátem, vařenými vejci a pak druhou půlkou masové směsi. Pečeme přibližně hodinu při 180 °C. Podáváme nejlépe s bramborem a nebo s chlebem.
Na
