Když na tebe leze chřipka, zaženeš ji česnekem.
Eva Šarfová, Benešov
Ingredience
- 4 brambory
- 1 česnek
- 1 feferonka
- hrst škvarky
- 1 lžíce sádlo
- 2 krajíce chléb tmavý
- dle chuti sůl
- dle chuti kmín
- 100 g sýr
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
60 Kč
Postup přípravy
-
Brambory nakrájíme a dáme do 1 l vody. Česnek oloupeme, 4 stroužky dáme stranou. Zbylé prolisujeme a feferonku pokrájíme. Přidáme k bramborám a vaříme, dokud není vše měkké.
-
Na suché pánvi opečeme škvarky. Chléb nakrájíme na kostky a také opečeme.
-
Do každého talíře prolisujeme stroužek česneku, přidáme lžičku sádla a trochu škvarků. Zalijeme polévkou, přidáme chléb a posypeme strouhaným sýrem.
Na
