V zimě se nad šálkem voňavého čaje krásně vzpomíná na léto.
Lenka Jelínková
Ingredience
- 1-1,2 kg cukr krupice
- skořice
- 1 dl rum
- šťáva citrónová
- 2 kg směs ovoce
Doba přípravy
Počet porcí
10
Orientační cena
80 Kč
Postup přípravy
-
Dvě kila různých druhů ovoce (jahody, ostružiny, jablka – loupaná,hrušky, borůvky, brusinky, švestky, třešně, rybíz...) rozkrájíme na kostičky. Přidáme kilo cukru (podle toho, jak moc je ovoce kyselé). Ovoce s cukrem pečeme na plechu do zhoustnutí. Po vyndání z trouby vmícháme rum, šťávu z citronu a špetku skořice. Horké rozlijeme do sklenic a zavíčkujeme (jako marmeládu). Na šálek čaje použijeme lžičku ovocné směsi, kterou zalijeme horkou vodou.
Na
