Můžeš je hezky zabalit do celofánu a dát svému školáčkovi na svačinku.
Jana Studénková, Mladá Boleslav
Ingredience
- 300 g polohrubé mouky
- 100 g taveného sýra
- 180 g másla
- 1/2 lžičky soli
- 200 g cukety
- trocha soli a pepře
- 100 g nivy
- 100 g anglické slaniny
Doba přípravy
Počet porcí
Orientační cena
Postup přípravy
-
Mouku smícháme s taveným sýrem, změklým nastrouhaným máslem a se solí. Vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do fólie a necháme ho v chladu asi 1 hodinu uležet.
-
Zatím si připravíme náplň. Cuketu oloupeme a nastrouháme nahrubo. Nivu také nastrouháme a anglickou slaninu nakrájíme na malé kostičky. Vše promícháme a dochutíme pepřem.
-
Z těsta vyválíme placku, ze které vykrájíme pomocí skleničky kolečka o průměru asi 6 cm. Pomocí dna malé skleničky vytlačíme na každém kolečku důlek podobně, jako když se dělají koláče. Do středu naneseme připravenou cuketovou směs.
-
Koláčky pečeme v předehřáté troubě při 200 ºC asi 20 minut.
Tip redakce
Aby se koláčky hezky leskly, potři je před vložením do trouby vejcem rozšlehaným s trochou mléka.
Na
